ローフードでラザニア作り

生の野菜や果物を加熱しないで酵素をたっぷり撮るローフード。

ただ今、ローフードの認定校開校講座の課題に四苦八苦しております。

今回は「ボリューム満点の洋食を作る」というテーマ。

ということで、ラザニア的なものを作ってみましたー。

トマトソースの汁気が出ちゃってちょっと汚らしくなっちゃったけど、

ズッキーニをパスタに見立てて、

トマトソース、アボカドソース、長芋で作ったホワイトソースで

結構おいしくできたんだよー。

そして、ボリュームもたっぷりなりよ。

とりあえず、一つ課題が終わって良かったよー。